Sandwich de Pollo

 

Sandwich de Pollo 

El sándwich de pollo es muy conocido en las costas ecuatorianas, debido a que es un desayuno balanceado y delicioso de disfrutar, debido a los vegetales que contiene también, es fresco de comer y lo recomiendo mucho, sin mas que decir. Comencemos!! 

Tiempo de duración: 20 minutos 

Porciones: 2 personas

Ingredientes: 

1    Libra de Pollo cortada en tiras 

1    Lechuga 

1/2 Tomate picado en rodajas

1/2 Cebolla colorada picada

2    Dientes de ajo picado

1    Cuchara de aceite

1    Cucharada de aliño

Sal y pimienta al gusto

Preparación: 

En primer lugar se comienza a proceder con la parte que mas demora, comenzamos a sofreír la cebolla picada con el ajo picado en una sarten con aceite, luego colocar el pollo y dejar que se dore, después de unos 8 minutos colocamos aliño y sazonamos al gusto con sal y pimienta, agregamos una taza de agua y que se comience a cocinar.

Luego dejamos enfriar y procedemos a tostar los panes al gusto para luego preparar. Cortamos el tomate en rodajas y la lechuga también la preparamos. 

Para finalizar armamos pan, lechuga pollo tomate y cerramos con pan y con eso estaríamos listos para disfrutar. 

Provecho!!   

Recomendación: 

Se puede acompañar este plato con un batido de guineo o café.